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Para este postre recomiendo acompañarlo con un helado de sabor suave. El de la foto es uno de almendra que hice, pero va bien con un buen helado de vainilla, pistacho o cualquier otro que consigan fácil. También es bueno acompañar con algún tipo de galleta que sirve, además, como base para que el helado no se derrita con la salsa caliente de las peras.
Receta:
Hoy me encontré este comentario de Juan Felipe Rubio. Con gusto aqui le van un par de recetas:
1. Pechugas rellenas de queso de cabra y espinaca
Ingredientes (para 4) :
- 4 Pechugas deshuesadas
- 200 grs. de queso de cabra
- 1 lb. de espinacas
- Paprica
- 1/2 taza de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal y Pimienta
- Palillos de dientes
Publique esta receta porque alguien me conto que la habia hecho cuando vio la foto en flickr, y al parecer no le habia quedado igual de rica.
Esta clasifica para vegetarianos
Manzanas al caramelo, crema batida y migas de oreo
Para hacer este postre me demore un poco mas de 9 minutos, literalmente mientras estaba el café. La idea es mostrarles que se puede hacer algo descrestador en muy poco tiempo. Además de todo, los ingredientes para cuatro porciones no cuestan más de 8 mil pesos.
Para mi, los mejores postres son los que combinan caliente, frio, blando y crocante, este contiene esos cuatro elementos. Aquí esta la receta…
Para el prmer video del blog, sandwich de queso con milo, gourmets
(como para la moncha del momento)
caldo de espinazo con papa. (Domingo 1:20 p.m)
Tips para un buen caldo, de esos que lo salvan a uno de morirse en un guayabo
ingredientes
galleta:
base cheese cake:
Cheese cake de ruibarbo con galleta de marañon