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Para este postre recomiendo acompañarlo con un helado de sabor suave. El de la foto es uno de almendra que hice, pero va bien con un buen helado de vainilla, pistacho o cualquier otro que consigan fácil. También es bueno acompañar con algún tipo de galleta que sirve, además, como base para que el helado no se derrita con la salsa caliente de las peras.
Receta:
La Idea era deconstruir el típico sanduche de queso con Milo y convertirlo en un postre.
La combinación quedo rica pero creo que funcionaria mejor cada cosa por separado… Las croquetas con algún almíbar y el helado con torta, por ejemplo.
Receta: Read the rest of this entry »
Manzanas al caramelo, crema batida y migas de oreo
Para hacer este postre me demore un poco mas de 9 minutos, literalmente mientras estaba el café. La idea es mostrarles que se puede hacer algo descrestador en muy poco tiempo. Además de todo, los ingredientes para cuatro porciones no cuestan más de 8 mil pesos.
Para mi, los mejores postres son los que combinan caliente, frío, blando y crocante, este contiene esos cuatro elementos. Aquí esta la receta…
ingredientes
galleta:
base cheese cake:
Cheese cake de ruibarbo con galleta de marañon